同じ価格なら良質。同じ質なら必ず安い。

平成7年6月創業。「焼肉市場」は、「同じ価格なら良質。同じ質なら必ず安い。」というコンセプトを掲げ、創業より日々精進し、努力を重ねてまいりました。それまでの焼肉店の常識を超える取り組みで、仲介業者を通さず卸業者からの直接取引で商品を仕入れ、お客様にリーズナブルな価格で、安全な美味しい牛肉を提供しております。
焼肉はもちろん、野菜も国産にこだわり新鮮で安全な物を使用しております。タレに関しては、胃にもたれない「つけダレ」を開発し、女性やご年輩の方にもご好評頂いております。

焼肉市場は近江牛にこだわってお客様にお肉を提供しています。

近江牛（おうみぎゅう）は、滋賀県で肥育される和牛で、同じ但馬牛（たじまうし）を素牛（もとうし）とする神戸牛、松阪牛と合わせ、日本三大和牛の一角を占めます。
近江牛は、和牛の90%近くを占める黒毛和種。肉質は世界最高と称されており、筋繊維が細く（＝歯切れがよく、やわらか）、密な霜降りが特長です。

当店が提供する和牛はすべて一頭買い。和牛もブランドにこだわり「近江牛」のみ。ホルモンも「近江牛」を使用しています。一頭買いだからこそ、希少部位もお手ごろなお値段で提供できるのです。※単品のみ行っております。

食べたい方へも、飲みたい方へも、リクエストにお応えいたします！

皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。