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2018/03/28
近江牛へこだわった、焼肉市場の想い Our Concept

同じ価格なら良質。同じ質なら必ず安い。
平成7年6月創業。「焼肉市場」は、「同じ価格なら良質。同じ質なら必ず安い。」というコンセプトを掲げ、創業より日々精進し、努力を重ねてまいりました。それまでの焼肉店の常識を超える取り組みで、仲介業者を通さず卸業者からの直接取引で商品を仕入れ、お客様にリーズナブルな価格で、安全な美味しい牛肉を提供しております。
焼肉はもちろん、野菜も国産にこだわり新鮮で安全な物を使用しております。タレに関しては、胃にもたれない「つけダレ」を開発し、女性やご年輩の方にもご好評頂いております。

系列店それぞれの個性。
系列店それぞれに個性を持たせました。
高野店は、シックでゆっくりと過ごして頂ける落ち着きのある店舗を目指しました。南草津店は、席数が140席あり、こあがり席や掘り炬燵の座敷などで、ファミリーや各種宴会などに大人気の「焼肉市場」最大の店舗です。

焼肉市場は近江牛にこだわってお客様にお肉を提供しています。
近江牛(おうみぎゅう)は、滋賀県で肥育される和牛で、同じ但馬牛(たじまうし)を素牛(もとうし)とする神戸牛、松阪牛と合わせ、日本三大和牛の一角を占めます。
近江牛は、和牛の90%近くを占める黒毛和種。肉質は世界最高と称されており、筋繊維が細く(=歯切れがよく、やわらか)、密な霜降りが特長です。
当店が提供する和牛はすべて一頭買い。和牛もブランドにこだわり「近江牛」のみ。ホルモンも「近江牛」を使用しています。一頭買いだからこそ、希少部位もお手ごろなお値段で提供できるのです。※単品のみ行っております。
食べたい方へも、飲みたい方へも、リクエストにお応えいたします!
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
店舗紹介 Shop Information
焼肉市場高野店

住所
〒606-8173京都市左京区一乗寺梅ノ木町55 エクセレントビュー高野1F
電話番号
075-724-8680アクセス
叡山電鉄 茶山駅 徒歩7分叡山電鉄 一乗寺駅 徒歩8分
京阪鴨東線 出町柳駅 車15分
駐車場
3台営業時間
17:00〜25:00(L.O.24:30)定休日
無休焼肉市場南草津店

住所
〒525-0059滋賀県草津市野路1-3-3
電話番号
077-569-4455アクセス
JR南草津駅 徒歩5分JR草津駅 車5分
JR瀬田駅 車10分
駐車場
共有40台 (共用)営業時間
・月~金曜日17:00~24:00
(L.O.23:30)
・土曜日、日曜日、祝日
12:00~24:00
(L.O.23:30)
定休日
無休会社概要 Company Information
会社名 | 有限会社市場企画 |
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代表 | 田中 克昇 |
所在地 | 【高野店】〒606-8173 京都市左京区一乗寺梅ノ木町55 エクセレントビュー高野1F 【南草津店】〒525-0059 滋賀県草津市野路1-3-3 |
電話番号 | 【高野店】 075-724-8680 【南草津店】 077-569-4455 |
メールアドレス | info@yakiichi.jp |
営業時間 | 【高野店】17:00〜25:00(L.O.24:30) 【南草津店】月~金曜日|17:00~24:00(L.O.23:30)、 土曜日・日曜日・祝日|12:00~24:00(L.O.23:30) |
定休日 | 【高野店】無休 【南草津店】無休 |